不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。
這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。
所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。
有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。
有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。
咖啡
就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚
為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??
單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡
因為藍山咖啡有著以下特色
頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁
咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。
炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些
其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖
不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？
最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高
它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度
以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。
品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹
臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]
緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut
[ 阿里山 卓武山咖啡農場 ]
卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！
這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！
臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]
龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar
[ 阿里山 吾佳莊園 ]
吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。
莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。
在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度
<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！
<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！
一杯好喝的咖啡要如何定義？
有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……
通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……
當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。
但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解
如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。
BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧
| BEM1851VRV18VRVRWD |
新北音樂家咖啡禮品推薦 一杯咖啡的品質，除了會受到沖泡方法和器具的影響，咖啡豆的品質也是至關重要的，但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說，想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。
那麼，如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢？ 臺東濾掛式咖啡禮品推薦
1.找到自己喜歡的咖啡味道
想要找到自己喜歡的咖啡豆，第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡，勇於嘗試新鮮事物。 基隆冷泡咖啡禮盒推薦
有的人喜歡酸味的咖啡，有的人喜歡苦味的咖啡，如果你不嘗試，你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後，就可以根據自己的口味選擇咖啡了。
2.查看咖啡豆的來源
通過查看咖啡的產地，臺北濾掛式咖啡中秋禮盒推薦 可以大致瞭解到咖啡的風味，海拔，緯度，降雨量，土壤等因素都會影響咖啡的口味。
世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲，巴西，非洲和印尼。
中美洲咖啡
包括瓜地馬拉，尼加拉瓜和哥斯大黎加的咖啡，通常帶有堅果味和巧克力味，並且還有一些甜味，酸味較低；
南美洲咖啡
包括來自巴西，厄瓜多爾和哥倫比亞的咖啡，通常具有巧克力味或柔和的水果味； 基隆衣索比亞咖啡禮品推薦
巴西咖啡
巴西咖啡的質地往往較厚，也稱為笨重，咖啡生長的海拔不同，口味的差異也很大；
非洲咖啡
包括來自衣索比亞，雲林音樂家咖啡企業禮品推薦 肯亞和布隆迪的非洲咖啡，通常帶有果味和花香，並帶有漿果和柑橘味。它們通常具有較高的酸度水準，因此可帶來一杯清爽，淡淡的咖啡；
印尼咖啡
印尼的咖啡通常具有濃郁的味道，帶有泥土或煙熏味。
3.查看處理方法
不同的處理方法，新竹單品咖啡哪種好喝 使用的發酵方法也不一樣，給咖啡的帶來的味道也不一樣。
日曬法：通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味，酸度溫和；
水洗法：通常會使咖啡豆呈現明顯果酸、複雜度稍強以及更乾淨的特質，但由於過於乾淨，通常風味不及日曬法豐富；
蜜處理：蜜處理的咖啡豆酸度要比水洗法和日曬法要低很多，做得好的咖啡豆會有明顯的甜感。
4.查看烘焙程度
不同的烘焙程度，咖啡的味道也會不一樣。彰化即溶咖啡禮品推薦
淺烘焙：果酸味重，香味尚可，美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆；
淺中烘焙：果酸味重同時帶有一些苦味，香度、酸度、醇度適中，常用於混合咖啡的烘焙；
中烘焙：果酸味柔和，苦味也變強了，味道屬於酸中帶苦，香味和風味都較好，常為日本和中歐人士所喜愛；
中深烘焙：最標準的烘焙度，酸味和苦味達到平衡，焦糖香味更濃，常用於法式咖啡；
深烘焙：苦味重，酸味已經基本難以察覺，口感最為醇厚。
5.查看咖啡豆種類 臺中冷泡咖啡企業禮品推薦
最主要的咖啡豆種有兩種，就是Arabica和Robusta。
Arabica味道偏甜帶微水果香味，酸度更高，質感更柔和。而Robusta則味道更強烈，製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好，但Robusta味道濃烈，多會與Arabica混合使用，令咖啡更香醇。
6.單品豆或拼配豆 臺東濾掛式咖啡企業贈品推薦
單品咖啡豆
單品豆最廣泛的理解是單一品種或者單一產區的咖啡豆，口味也比較單一，但也會更為通透，酸就是酸，苦就是苦，更能品嘗到咖啡的本味。
世界上著名的單品豆有，藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。
拼配咖啡豆
拼配咖啡豆就是將各種單品咖啡豆混合在一起，創造出口感更豐富的咖啡。每一種咖啡豆會有自己獨特的風味和口感，但也會有自己的不足，通過其他咖啡的融合，相互之間取長補短，往往口感更豐富，更符合大眾需求。所以現在市面上大多咖啡豆都是拼配咖啡豆。新竹肯亞咖啡網友推薦
我小的時候，跟父親沒有多少感情。不能怨我，只能怨彼時的局勢。有那么幾年，我們一家，好好地在山東德州住著。父親是一家司法機構的干部。單位忽然來了個“干部家屬回鄉參加農業生產”的小運動，一貫積極的父親，二話沒說，當即貼出決心書，說要響應號召，將家屬送回老家。雖然他的同事也都表態，但只是將家屬送回鄉下家中，避過風頭又回來了。父親則是買了車票，將母親和我，還有在德州出生的三弟全都送回了山西老家。 于是我們成了農村戶口，而父親往后三十年，獨自一人在兩千里之外的德州。每年只有十幾天的探親假。常是年根上回來，一過十五又走了。要見，得等到下一年。一個不多見面的父親，感情上總是隔了一層。 小時候，記憶最深的，是跟母親去姥姥家。我們家在韓家場，姥姥家在南連村，相距五里地，不能叫遠。夏天和秋天，走這條路，兩邊都是莊稼地，該綠的時候綠茸茸的，該黃的時候黃澄澄的，不用害怕，也沒有什么景致可供觀賞。 春天跟冬天，可就不同了。過了城南的汽車路，拐到朝南的大車路上，四周是曠野，春天是輕輕的春風，冬天是嗖嗖的北風，地里有的只會是枯枝敗葉，再有什么活物，那就是四處覓食的寒雀了。 記憶里，最愛看的，不是左側的村舍，而是右側的墳地。那墳地現在已記不清有多少個了，記得最清楚的，是北連村和中連村中間的那個。墳地里，大大小小的墳頭，錯落有致，稍大點的墳前，必有碑樓。我們老家，碑樓是很講究的，青磚做上去，頂部有獸脊，下面有基座，中間嵌著鐫字的石碑。這還不算什么，最讓人敬畏的，是園子里的柏樹，也就幾十棵，只是那個姿態，那個顏色，讓人不敢近前。姿態，一律的如蒼龍偃臥，又要倏忽騰起的樣子。顏色，一律的蒼綠到了近似烏黑的樣子。 墳地上的草，一蓬一蓬的，難說里面藏著什么野物。有次走過，哥哥一眼就看到一只狐貍，一顛一顛地過去了。“快看！”哥哥指著。我怎么使勁睜了眼，還是什么都沒有看到，但我相信肯定是有的。“尾巴是白的，成了精啦。”哥哥說得更仔細了。 此后去姥姥家，每當路過那片墳地，我都會瞇了眼張望，巴望能看到白了尾巴的狐貍。后來的結果，不說也知道，肯定沒有看到。但我覺得，只要每次都留心，總有一次會看到。然而，我還是一次也沒有看到。 因為沒過幾年，平田整地運動一撥又一撥，先是零散的墳頭平了，接下來是這些祖祖輩輩誰也不敢動的墳地也平了。 我是學歷史的，雖說從事了寫作，平日仍留心史學上的文章。某年曾看到一篇研究陵寢文化的文章，說古代帝王陵寢的樹木為何都永久性的保存下來了，最重要的一個原因，是歷代無分朝野，對前朝的陵寢，都有一種敬畏之心。古人敬畏的，不光是帝王的陵寢，就是大戶人家的陵園，尋常人家的墳地，也讓人格外的敬重。在我們老家，盜伐樹木的事，時有所聞，然而，在過去的年代，極少聽說誰家陵園的柏樹被盜伐了。 只有盜賊與圣賢，都遵守的道德，才是真正的道德。圣賢敢破壞的，怎么能責怪盜賊？ 綠，是大自然的原色，文思由此萌動，哲思由此迸發。在我此生，隨母親去姥姥家路上，大路右側那一叢叢的綠，是永遠不會忘了。 >>>更多美文：心情隨筆
一晃，老爸已經仙逝十多年了，然而，每到春節的時候就會想起老爸老媽。想起和老爸老媽兄弟姐妹在一起過年的情景。雙親健在的時候，每到除夕守夜時，父親照例會講起他年輕時在山東老家過年的情景。大約過年了，老爸也會想他年輕時一家人過春節的情景吧。老爸說，在山東老家只要是吃過年夜飯之后，村子里的拜年“活動”就開始了。我說，這么早啊？老爸說，是啊，晚了就不好了。平輩之間是拱手抱拳拜年，互致祝福，恭喜發財。而晚輩對長輩就是磕頭拜年了。老爸笑著說，一跪一街呀。現在想，真是，呵呵。那時候的人哪，嘖嘖。 歲月如疾風過耳。當今的拜年與先前已完全不同。不過，在我讀初中的時候，去山東祖籍的同學家里還有磕頭拜年的習慣。主人會在灶王爺掛箋的下面放一個布墊兒，供拜年的人磕頭用。年輕的人拜年自然不會磕頭，趨身行個禮就是了。老派人拜年一定是要磕頭的。這種各行各的禮的方式，與其說是一種交替，莫如說是一種寬容。然而，到別人家拜年為什么先給灶王爺磕頭呢？無論怎么說，人間歲月堂堂去，這樣的風俗在當今早就不見了。然而，拜年的遺風還是一直延續下來。在上世紀90年代，大年初一是拜年最火的日子。如此，家家戶戶都要為前來拜年的人準備好糖、煙、瓜子和茶水等等。多熱鬧的90年代呀，拜年的人呀真是絡繹不絕。首先是鄰居，而后是親屬、同事、同學以及多年的老朋友、老街坊。那個年代尋常百姓家還沒有電話和手機（也沒人想到自己的家里將來會有一部電話），都是走著去拜年。從大年初一直到大年初五六，走在大街上您就看吧，到處都是去拜年的人。這樣非凡的人間風景，你會感到這個國家的人們是那樣的注重感情，注重友誼。對于這樣的風俗若用“公關”一詞對之，無疑就是一種誣蔑了。百姓之間的拜年絕沒有這個“格外”世故，純粹是一種源自風俗的禮節。客人到家拜年，喝過茶，抽過煙，吃過糖，嗑一會兒瓜子兒，聊一會兒天之后，絕對不會說，對了，我還有一個事想求你。絕沒有這種事，拜完年就告辭了。就是純粹的拜年，純粹的相互祝福。 年進入到2000年之后，誰的主意不知道，總之多了一項“團拜”的形式。所謂“團拜”，是指領導們集中在一個大禮堂里，給屬下們拱手拜一拜年。意思是過年就不串門兒了，這里統一拜一下子就完了。言外之意是說，串門兒拜年太啰嗦。當然，個別的親愛者，有用者，上下級（主要是下級對上級。上級給下級拜年的事也應當有，但較少），好朋友，同窗好友，遠親，也會格外打個電話、發個微信拜年。總之，拜年的純粹勁兒多少有點打折扣了。可拜總比不拜強啊。我道是，拜年越早越好。有的人除夕之夜零點一過就打電話、發短信、微信拜年了。這樣子會顯得對對方的重視和近便。有的人會晚一些，心大嘛，都過了正月十五了，才冷不丁想起張三李四來了，不拜不好吧？立即補拜一下。也可以，沒事兒。放心吧。想想看，還有干脆不拜的呢？是吧！ 若說這拜年的風俗變化最快，也就是這二三十年的時間。然而這二三十年，也是中國發展變化最快的一個階段。從磕頭拜年，到拱手拜年，到賀年片的互贈，再到團拜，電話、手機、微信拜年。真是一次緊鑼密鼓的大跨越。但是，不管形式上發生了怎樣的變化，拜年，則是中國春節永恒不變的主題。 >>>更多美文：生活隨筆
相信會遇見明天， 看見美麗人生。 說出很多心里話， 沒有忘一片真情。 >>>更多美文：自創詩
嘉義音樂家咖啡股東會贈品
bemo cafe奶萃咖啡風味如何 新北即溶咖啡贈品推薦 新北壺泡式咖啡哪種好喝bemo cafe壺泡咖啡評價心得 南投音樂家咖啡贈品推薦 花蓮藝伎咖啡企業贈品推薦bemo cafe冰釀咖啡口感如何 彰化單品咖啡新年送禮推薦 屏東哥倫比亞咖啡贈品推薦
留言列表
